وسط تساقط الثلوج ، وثق مدون السفر السوري محمد سمور تجربة طبخ الكبسة السعودية في قرية أوزنغول تحديدًا.
اوزنجول يعتبرها “عروس الشمال التركي”. حيث تبعد القرية عن طرابزون حوالي 100 كيلومتر، وقد اختار الكبسة #السعودية تحديدًا بسبب زيارة العديد من السعوديين والخليجيين للبلاد.
طبعا هذه الطبخة ليست كبسة لكن البعض لا يعرف نوعية الكبسة و طريقتها لكنها طبخة لذيذة و خاصة اللحم المشوي في وسط الثلوج وعليهم بالعافية.
